En el marco de los festejos por el Día de la Industria celebrado el 5 de septiembre en la ciudad de Córdoba, se llevó a cabo la entrega de premios a aquellas empresas del rubro industrial que se destacaron durante el año 2016.
En ese día tan especial, el equipo de Peñón del Águila – Cerveza Legendaria, que tiene como fundador al joven cervecero Marcelo Roggio y que forma parte de la empresa Jaguary Mink S.A., presidida por el empresario Sergio Roggio, obtuvo su galardón en la categoría de Emprendimiento Industrial del Año por la apertura de la fábrica de cerveza artesanal en Malagueño, planta que permitió pasar de 6.000 litros de producción mensual a 60.000 durante el año 2016 y que estima cerrar 2017 cerca de los 200.000 litros, tras la inversión reciente en equipamiento de última tecnología.
Los principales hitos de innovación del año 2016 reconocidos por la premiación fueron: primera cervecería artesanal del país en enlatar su producto, primera en exportar de manera continua cerveza artesanal en barriles descartables de PET e investigación continúa que se tradujo en el desarrollo de 14 nuevos estilos de cerveza. Se destacó que en ese año 2016 se abrieron 4 locales Peñón Cervecería bajo el formato de franquicias (emprendimiento en que suman fuerzas con el grupo Johnny B. Good y Centro Franchising) y tienen programadas 5 aperturas más para esta temporada que se avecina.
«Nos llena de orgullo haber recibido este premio. Realmente es un lindo reconocimiento para todo nuestro grupo que día a día da el máximo de sí para sortear los constantes desafíos que nos proponemos. Es un envión anímico adicional para todo lo que se viene, porque en esta industria uno no puede quedarse quieto nunca» nos cuenta Marcelo Roggio, líder del equipo premiado de Peñón del Aguila.