Quién es Quién – Peñón Cervecería

Peñón Cervecería nace de la sinergia entre Peñón del Águila de la Familia Roggio, que cuenta con las instalaciones más modernas del país para la fabricación de cerveza artesanal y Johnny B. Good cadena líder en restaurantes temáticos en la Argentina; con el apoyo de Centro Franchising. Es el punto de encuentro para gente apasionada […]

12 septiembre, 2019 | 0:00 hs. | Rocío Malla Hilal

Peñón Cervecería nace de la sinergia entre Peñón del Águila de la Familia Roggio, que cuenta con las instalaciones más modernas del país para la fabricación de cerveza artesanal y Johnny B. Good cadena líder en restaurantes temáticos en la Argentina; con el apoyo de Centro Franchising. Es el punto de encuentro para gente apasionada que desea descubrir los sabores y aromas que solo una cerveza artesanal puede esconder. Una propuesta que se caracteriza por sus cervezas legendarias y burgers  gourmet. Su ambiente distendido, la música y su cálido entorno, son claves en la experiencia que se ofrece.

Datos Importantes

Inversión total (estimada): Desde US$110.000 (Formato Contenedor). Desde US$ 250.000 (Formato al Paso). Desde US$ 400.000 (Formato Resto)

Rubros incluidos en la inversión total: Fee de ingreso, proyecto de arquitectura, obra civil, bienes de uso, equipamiento, stock inicial y gastos de apertura (no llave en mano).

Fee de ingreso: U$$20.000 (Formato Contenedor). US$40.000 (Formato al Paso). US$40.000 (Formato Resto).

Porcentaje de regalías: 5% sobre las ventas brutas.

Canon  de publicidad: 1% sobre las ventas brutas.

Dimensiones mínimas: Desde 50 m2 (Formato Contenedor). Desde 280 m2 (Formato al Paso). Desde 350 m2 (Formato Resto).

Empleados: de 5 a 30 según formato.

Contrato: 5 años.

Capacitación: Entre 15 y 30 días (dependiendo el puesto).

Franquicias que ya tienen funcionando: 15.