El proceso de transformación del restó Goulú avanza a muy buen ritmo. Luego de que La 14 desocupara el local que ocupaba en la esquina Av. Rafael Núñez y Roque Funes, Gabriel Reusa comenzó a bosquejar una alternativa superior a la oferta de ese momento y trazó las líneas de un paseo “gastro cultural”, como él mismo lo define.
El espacio, que contará con una cafetería (con una buena cantidad de mesas en el exterior), sumará un bar y un teatro estilo café concert.
Así, de los 270 m2 actuales que ocupa Goulú en la tradicional esquina del Cerro, se pasará a ser 330 m2 en planta baja y 500 m2 con la segunda planta, “donde se ubicará el teatro”, explica Reusa.