Mole Alimentos
Es una firma que elabora alimentos 100% vegetales y se encuentra radicada en La Calera. Actualmente fabrica unas 150.000 unidades por mes, entre las diversas líneas de productos como clásicos (sopas, arroces, polentas, guisos), especias, pre mezclas, súper alimentos (levadura, hummus, caldos, rebozador), entre otros.
Sus productos se encuentran en retailers como Carrefour, Coto, Disco, Libertad, Mariano Max, Becerra, Súper Mami. Además pueden encontrarse en puntos de venta en provincia de Buenos Aires, Mendoza, San Juan y San Luis y Santa Fe.
Logró su primera exportación a Japón con una innovadora propuesta de comidas deshidratadas. Los productos enviados a ese mercado son risottos, cous cous y sopas, combinados con caldos naturales y falafel, una premezcla a base de legumbres.
Pizzería Popular
La cadena nacida en Córdoba ya tiene 50 locales y cerrará el año con 60 bocas. Apunta a llegar a 100 locales en el corto plazo y activaron un plan de expansión para crecer en el exterior. Ya tienen un local en Uruguay, están por sumar dos más allí y piensan en propuestas para Paraguay e incluso España, con una posibilidad concreta de desembarcar en Barcelona.
Su modelo de negocios incluye un completo abanico de formatos para sus franquicias: Dark Store (sólo existe en digital, con entrega); Delivery (entrega y para llevar en local), un modelo de escala intermedia y un cuarto con carta abierta todo el día, incluyendo cafetería. Ahora incursionan en un nuevo nicho gastronómico: las milanesas.
Raomed
Es una pyme local que diseña y fabrica implantes óseos a medida; produce entre 1000 y 1500 al año. Las prótesis se imprimen en 3D en titanio o en polímeros biocompatibles. La empresa surgió con el objetivo de ser pionera en la medicina personalizada y las tecnologías 3D aplicadas al área médica. Nació hace 12 años en Córdoba y desde hace unos cinco comenzó a incursionar en el mercado externo.
Con certificaciones nacionales e internacionales, la compañía exporta a toda Latinoamérica, India y recientemente ingresó al mercado europeo. Las especialidades de la empresa son implantes para neurocirugía (cráneo); para área maxilofacial (desarrollan soluciones que restablezca funcionalidad y estética); tórax y traumatología y ortopedia.